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Ano XI - Número 557 maio - 2017

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Buenas...

2017-05-22 Coluna do JC

Pra pensar...

Às vezes, é bom não ter ninguém porque assim ninguém te machuca, ninguém te engana, ninguém te ilude e ninguém vai embora!

Caminho de roça, e ruim

Na primeira Vertente da Canção eu escrevi que era um caminho lunar, músicos que vieram via Canguçu se perderam, não acreditavam que aquilo, chamado de “estrada” era a ligação Piratini-Canguçu. Vários anos se passaram e o “chafurdo” é o mesmo. Esses motoristas da Embaixador, que fazem o transporte de passageiros, são verdadeiros heróis. Ainda bem que com garoa eles não viajam, com chuva então...

Negócio urgente...

Se faz necessária a venda do malfadado “Daer”. Não faz mais falta, só atrapalha e o interessante é que a Polícia Rodoviária não erra uma Semana Farroupilha, amanhece o dia e eles estão de plantão. Buracos eles não veem, mas a caneta voa do bolso fácil, fácil. Pura eficiência.

Uma ideia, só uma ideia...

Que tal se cada quadra fizesse a limpeza da parte que lhe toca? Com certeza, a cidade ficaria com outro cara, mais aconchegante e bonita aos olhos dos visitantes. Assim, ajudariam a administração e cessariam os falatórios. É só uma ideia.

Receita Galponeira

Preto e branco

Ingredientes: 4 conchas de feijão preto cozido; 1/2 kg de arroz cru.

Modo de fazer: Levar o feijão ao fogo já pronto e temperado, puchadito no sal, colocando mais água pra ficar bem caldeado. Juntar o arroz, quando estiver fervendo, mexer bem e deixar cozinhando em fogo brando.

Receita do Adão Almeida, grande padeiro/confeiteiro, proprietário da Panificadora Piratiniense, amigaço.

*Confira as fotos da coluna Buenas na versão impressa desta semana do JTR, edção nº 556.

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