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Ano XII - Número 638 dezembro - 2018

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Caderno Agronegócio - Edição IV 2018/11

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Buenas...

2012-05-18 Culinária x Almôndegas de arroz e feijão

Ingredientes: 1x. de feijão cozido e escorrido – ½ x. de arroz cozido – ½ x. farinha de rosca – 2 c.s. de farinha de trigo – Salsa Picadinha – 1 ovo – sal – óleo novo para fritar. Preparo: Numa panela média amasse o feijão e o arroz com um garfo. Verifique o sal. Junte a farinha de trigo, o ovo e a salsa e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desprender do fundo. Retire do fogo e deixe esfriar. Com as mãos untadas em óleo e ajuda de uma colher (sopa) molde bolinhas de mais ou menos 3 cm de diâmetro. Passe-as na farinha de rosca, frite em fogo alto, até dourarem, escorra em papel toalha e sirva. È simples, barato e saboroso.

Povo educado, cidade limpa!!!

Abrigo de Ônibus na Dom Pedro II – Pelotas.

 

Água que boi não bebe...

Ou Quase!!!

 

Don Elias

Companheiro de “quartel”, lavado em 7 águas, gente flor de especial. Num desses encontros que a vida proporciona, assim do nada, conversamos por uma légua de tempo, sobre um tempo que se perdeu no tempo, mas que a gente não esquece.

Floresta Particular

Quem passa na Rua Osvaldo Aranha, fundos do fórum, aprecia com prazer uma minifloresta em plena calçada. Fechada e muito bem cuidada, o autor dessa façanha é o dito cujo da foto.

 

Poluição escondida x Nem tanto!!!

Moradores acima do Passo da Vila – Piratini – reclamam do “churume” (caldo fétido) que corre ou corria livremente, poluindo cacimbas e água do Rio Piratini menor (praia). Conheço de cor e salteado a situação, é um fato de fato e nunca houve preocupação em reparar aquele absurdo. Ah, por falar em absurdo, o maior de todos está na parte de trás, ali, abaixo dos eucaliptos tem +ou- umas 200 caçambas de lixo enterradas, com certeza o lençol freático ou os chamados velos d’água estão afetados. Quem sabe a promotoria pública autoriza uma escavação no local e comprova? Água é vida, eles não sabem disso?

 

Receita da Cássia

E ai? Ficou bom? Uma delícia, com certeza. Faltou a foto – aí está!

 

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