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Caderno Especial 91 Expofeira Pelotas 2017/10

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02-05-2017

Especial JTR: Pinheiro Machado, a cidade que abriga a maior indústria de azeites do Brasil


Foto: Divulgao/Azeite Batalha A Azeite Batalha bateu recorde de produo na safra de 2017

*Com informações do site Azeite Batalha


Localizada na Serra dos Veleda, na Fazenda Guarda Velha, a maior indústria de azeites do Brasil está em solo pinheirense, ocupando cerca de 350 hectares. A Azeite Batalha bateu um número recorde de produção na safra de 2017, com mais de 150 toneladas de azeitonas processadas, somando cerca de 15 mil litros de azeite produzidos. A empresa utilizou a mão de obra de mais de 40 trabalhadores para produzir uma variedade de produtos como Arbequina, Manzanilla, Koroneiki, Frantiolo, Coratina, Picual e Arbosana.



Foi aqui, no Sul do país, no município de Pinheiro Machado, onde a Família Batalha, que tem suas raízes em Portugal, encontrou o “terroir” extremamente favorável para o cultivo da oliveira. Isso porque o clima favorece a produção e o amadurecimento dos frutos, garantindo sanidade e qualidade superior aos azeites produzidos na região.


Foram plantados 90 mil pés de oliveiras de 10 diferentes variedades em 300 hectares, tornando-se assim um dos maiores olivais do país. O plantio observa as melhores e mais modernas práticas agrícolas, como fertirrigação, que garante o perfeito equilíbrio nutricional das plantas e assegura a qualidade superior dos produtos.


Terras e oliveiras


“Terroir” adequado: latitude 31º, no Hemisfério Sul. A localização dos grandes vinhos e azeites da Argentina, Chile, Uruguai, África do Sul e Austrália;


Variedades de oliveiras de origem mediterrânea;


Atualmente, o olival contempla 350 hectares com 90 mil oliveiras;


Microclima com condições adequadas


Altitude de 400 metros;


Índice pluviométrico de 1.500 milímetros/ano;


Temperaturas elevadas durante o dia e reduzidas à noite;


Insolação adequada;


Ventos constantes que ajudam nos processos de polinização e mantêm o olival com níveis de umidade adequados, o que evita a proliferação de fungos e doenças;


Alta tecnologia agrícola e de extração


Sistema de irrigação em todo olival;


Plantio executado para colheita mecânica;


Lagar moderno, com equipamentos de última geração da fabricante Pieralisi (Itália);


Suporte técnico de especialista em olivocultura;


Lagar na propriedade, o que assegura rapidez entre o processo de colheita e extração do azeite.


Redator: Tradio Regional



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